家常里脊肉的做法(家常里脊肉的做法大全)
作者:悦刻正品直通车 来源:悦刻正品集散地 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-08 18:24:57 评论数:
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风干猪肉家常做法
先用上好的五花肉用盐腌制大概一两天 ,挂到通风阴凉的大全地方。吹上一个星期就成了风干猪肉。家常家常
坐着吃的脊里脊时候切成薄片,放蒜爆香,肉的肉放入猪肉片爆炒再加辣椒 ,做法做法出锅的大全时候加上大葱非常美味 。
猪肉末家常做法
材料 :猪肉六两、小葱一根、青椒适量、豆酱少许。
1 、将猪肉切细碎 。也可再剁得更细一些,可以用两个刀一起剁 。
2、将青辣椒 、小葱切小段 ,也可加点红辣椒来增色,这样看起来更有食欲。
3 、热锅,倒入少量花生油 ,放肉末翻炒一会儿,小点火,别炒焦了 。
4、放酱油翻炒,放青辣椒和少许豆酱 ,这样更有酱香味了 。
5 、翻炒均匀后,撒上切好的小葱段儿,炒一下就可以出锅了。这样的小菜看起来就很下饭的。
猪肉腱子的家常做法
步骤/方式1
腱子肉洗净焯水过凉
步骤/方式2
锅内入水 ,水量需没过腱子肉 。依次加入料包(八角、花椒、桂皮 、香叶 ,姜片)黄豆酱3汤勺 ,生抽30克 、老抽10克。水开后放入腱子肉 ,大火烧开加料酒25克,转小火盖锅盖煮一小时 。
步骤/方式3
加入冰糖 、葱段、适量盐
步骤/方式4
继续炖20分钟左右关火 ,盖锅盖自然晾凉 ,
步骤/方式5
入冰箱冷藏4小时即可。
步骤/方式6
切薄片装盘
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